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Marketing durable

Les nouveaux consom’acteurs 3.0 : les seniors, baby boomers et la génération X (1/2)

1ère partie : le bio à grandit avec les baby-boomers et la génération X (35-70 ans), qui évoluent et vieillissent en devenant des seniors, tandis que se profile une jeune génération montante d’alterconsommateurs avec des comportements et des besoins inédits encore peu pris en compte par les marques et les distributeurs [...]

Sur le gril

E-commerce et magasin bio en ligne : le commerce bio à l’heure du digital (2/2)

15 mai 2016|DISTRIBUTION|

2me partie : la digitalisation du commerce est une tendance mondiale forte qui impacte aussi les marques et magasins bio. Après un [...]

E-commerce et magasin bio en ligne : le commerce bio à l’heure du digital (1/2)

6 mai 2016|DISTRIBUTION|

1ère partie : le commerce sera connecté ou ne sera pas ! L'acte d'achat digital, c’est aujourd'hui la vente en ligne, [...]

Eco-prospective : retour sur 7 ans d’analyses sur l’avenir du bio (2/2)

27 avril 2016|ECO-INNOVATION|

Voici la suite du bilan « vérité » sur mes analyses effectuées depuis 2008, ainsi que celles réalisées par [...]

Eco-prospective : retour sur 7 ans d’analyses sur l’avenir du bio (1/2)

20 août 2015|ECO-INNOVATION|

1ère partie : anticiper le futur de la bio avec des années d’avance est un défi difficile mais indispensable pour [...]

Le marché du bio a-t-il besoin de soigner sa e-réputation ?

13 mai 2015|COMMUNICATION RESPONSABLE|

Qu'est ce que la e-réputation ? Sa définition est simple : c'est l'image - positive ou négative - que véhicule sur [...]

Distribution biologique 3.0 : le magasin bio idéal de 2025 (2/2)

7 mai 2015|DISTRIBUTION|

Deuxième partie : les années 2010 voient surgir une nouvelle génération de points de vente bio et conventionnels, qui préfigure [...]

Alimentation

A la recherche du petit-déjeuner idéal

18 mai 2016|0 Comments

Les enquêtes de consommation alimentaire menées dans les écoles ont mis en évidence, à la fois en Europe et [...]

  • Conseils pour manger équilibré et varié

Ce que signifie vraiment manger équilibré et varié

11 mai 2016|0 Comments

Il est acquis désormais que manger équilibré et varié est vital pour l’obtention d’une bonne santé générale. Le problème est [...]

  • Critique des eaux minérales

Eaux minérales, quand le mieux est l’ennemi du bien !

10 mai 2016|2 Comments

Les eaux minérales sont à consommer avec discernement. En faveur depuis la Haute Antiquité pour ses vertus diverses, l’eau [...]